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自作編252 水炊き

今日は夕飯を水炊きにしました。
まぁ、水炊きといっても鍋ですけどね(笑)

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自作編29 鍋

今日は夕飯に鍋を作りました。

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自作編19 あら鍋

今日は夕飯をあら鍋にしました。

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たまには野菜をいっぱい取らないとね(笑)

自作編10 寄せ鍋

今日は夕飯に寄せ鍋を作りました。

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自作編143 寄せ鍋

今日は夕飯を寄せ鍋にしました。
具沢山にしたのに・・・
美味しそうなのに・・・

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鍋の写真を撮り忘れたのでした (´;ω;`)ウゥゥ

自作編138 寄せ鍋

今日の夕飯は鍋にしました。

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これからの季節は鍋ですよね(笑)

自作編131 寄せ鍋

今日の夕飯は寄せ鍋にしました。

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締めは予定通りラーメンにしました(笑)

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自作編24 ちゃんこ鍋

今日の夕飯は先日につづきちゃんこ鍋です。

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鍋はどうしても2日連続になってしまうんですよね~~(^_^;)
今回は連続というのもなんだったので1日あけてみました(笑)

自作編22 ちゃんこ鍋

今日の夕飯はちゃんこ鍋にしました。
ちゃんこ鍋といってもただの寄せ鍋ですけどね(笑)

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具材の関係で近日もう一回鍋になることでしょう♪

自作編285 寄せ鍋

今日は夕飯に寄せ鍋を作って食べました。

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寒いこれからの季節には鍋がいいですね(笑)
今年は何回くらい鍋になるのかなぁぁ~~(*^_^*)

自作編44 寄せ鍋

今日の夕飯は寄せ鍋です。

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一昨日も鍋だったので材料は大体そろっていたので楽でしたね(笑)

自作編42 寄せ鍋

今日の夕飯は寄せ鍋です。

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適当に買ってきた具材だったので適当な鍋になってしまいました。(笑)

自作編3 石狩鍋

今日は夕飯に石狩鍋を作りました。

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魚たっぷりではないですが、熱々の鍋を食べました(^-^)

自作編194 寄せ鍋

今日は夕飯は昨日の続きで寄せ鍋です(笑)



今日は醤油鍋ではなく塩鍋にしました。
これは好みの差によるものが多いと思うのですが、σ(^_^)は醤油のほうがよかったですね♪
具もチョット変えてみましたが具ではそんなに変化は感じませんでしたね。

まぁなんにせよ、これから鍋が増えるでしょう・・・
今年は変わった鍋を作ることがあるのかな??

自作編192 寄せ鍋

今日の夕飯は寄せ鍋にしました。



食事を鍋にしようと思うところに冬の到来を感じますね。
野菜メインの醤油鍋です。
肉は鶏もも肉を使いました。
なんせもも肉が安く売っていたものですからね(^O^)

材料の関係で明日も鍋です(笑)

自作編44 寄せ鍋

今日は夕飯を鍋にしました。
今年初の鍋です。
娘にとっては初の鍋です。



具は豚肉、白菜、水菜、ネギ、卵、豆腐です。
締めは雑炊にしました。
出来はそれなりなのですが、作っている間に娘は飽きてしまってしっかり食べるどころではありません(^_^;)
鍋が出来てから皿によそうようにしたのですが、上手く食べさせることが出来ませんでした(>_<)
まだ娘に鍋は早かったようです(^_^;)
今年は鍋は諦めて来年に再チャレンジしようと思います。

自作編20 寄せ鍋

今日も鍋です(^○^)
今日は昆布出汁から作りました。

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こっちの方がスープを買うよりは安くできますからね(笑)
具は昨日とほとんど一緒です。

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ま、鍋は具はなんでもいいので作りやすくていいですね。
暖まることができるし~~~♪

自作編19 寄せ鍋

今日の夕飯は鍋にしました。
だって・・・白菜が安く売ってたんだもん!!

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もつ鍋用のスープも安く売ってたので買ってしまいました(^○^)

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鍋の具は鶏肉、安く売ってたカンパチのアラ、タラ、豆腐、白菜、ほうれん草、豆腐、キノコです。
締めはうどんにしました(^○^)

自作編8 カニ鍋

今日ははまかぜのフルートメンバーの集まりが、マンションのパーティルームで行われました。

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フルートメンバーといっても今のメンバーではなく昔のはまかぜフルートメンバーです。
1人都合で来れなくなったので3人+2人(σ(^_^)と娘)の5人でパーティしました(笑)

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この時期といったらやっぱり鍋ですよね(^○^)
肉は鶏もも肉とタラとカニです。
カニは正月実家に行った時に貰ったものです。
野菜は白菜、キノコ色々、ネギそれに豆腐です。

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昆布出汁をとり、材料をぶち込み、ポン酢で食べるとシンプルな鍋でしたがアツアツで
ワイワイ盛り上がりましたよ(^○^)

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娘もキッズルームでブランコをするなど楽しんだのではないでしょうか。

自作編201 サムゲタン鍋

今日は夕飯にサムゲタン鍋を作りました。

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サムゲタン鍋の素を買ってきて作っただけなので簡単なものです(*^◯^*)

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鶏肉と魚が多めの私好みの鍋です(笑)
サムゲタン鍋自体があっさりとした味のスープなのでこれぐらいで十分でしょう。

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いい感じの鍋に仕上がりました(^o^)
やっぱり冬は鍋が一番!!
冬は熱々の物を食べないとね!!

自作編199 ミルフィーユ鍋

今日は夕飯にミルフィーユ鍋を作りました。

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白菜が安かったもんでね(笑)
豚肉と白菜を交互に並べるだけなので結構簡単に出来ますね(^○^)

自作編197 キノコ鍋

今日の夕飯はキノコ鍋にしました。
鍋用の秘密兵器を買ったのでその試運転です(笑)
秘密兵器とは・・・

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卓上IHコンロとIH対応の土鍋です。
今まで鍋はカセットコンロで作っていたのですが、卓上IHコンロを買ったことで食事の幅が広がることでしょう(^o^)

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出来映えは問題なし!!
この秘密兵器は有効に使えそうですv( ̄ー ̄)v

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自作編174 寄せ鍋

今日の夕飯も鍋です。

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具はタラと鮭とズゴックとうふといろいろな野菜です。
ザクとうふに続いて販売されたズゴックとうふを嫁さんが買ってあったので鍋に入れちゃいました(^o^)

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鍋用ということなのでやっぱり鍋で食べないとね(笑)

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鍋で煮込んでもあまり崩れないとうふです。
なかなか相模屋も面白いものを出しますね(^o^)

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締めは雑炊にしました。
これから鍋は増えるでしょう(笑)
鍋は作るのが楽でいいですね(^o^)

自作編173 寄せ鍋

今日の夕飯は鍋にしました。
今期初鍋です(^○^)

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具は白菜、モヤシ、キノコ色々、豆苗、アジ、サワラ、豚肉です。

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締めはラーメンにしましたv( ̄ー ̄)v
これからの時期は鍋の日が増えるでしょう。
いろんな味の鍋を食べてみたいですね(^o^)

自作編22 キムチ鍋

さて、今日もキムチ鍋です(笑)

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具は昨日と同じです(^_^)v

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作った量が多かったのかな・・・(^_^;)
締めの雑炊まで食べれなかったので明日に持ち越しです(^_^;)

自作編21 キムチ鍋

美人鍋つゆ
ピリ辛キムチスープ
フジッコ株式会社

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今日は久しぶりに鍋にしました。
もっと鍋を作るかな~と思ってたのですが、おサボり週があったのでなかなか作れませんでした(^_^;)
たまたまキムチスープが安く売ってたので思わず買ってしまってたんですね(笑)

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だから今月中に1回は鍋にしないと~と思いつつなかなかできず・・・
やっと作ることができました(^_^)v

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具は豚肉、鶏肉、白菜、ネギ、ほうれん草、ニラ、ゆで玉子です。
辛みを増やすために残っていたキムチも入れました(^O^)

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締めは雑炊にしました。
当然ながら明日もキムチ鍋です(笑)

自作編12 キムチ鍋

今日もキムチ鍋を作りました(笑)

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今日は鶏肉を豚肉に変えてみました。
後の具は昨日と同じです。

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締めはまたまたラーメンです(笑)
ラーメンはLAWSON serectのしょうゆラーメンです。
ラーメンの粉末スープも入れてみたら、塩味よりも美味しく感じました。
本当のラーメンだったらσ(^_^)は塩の方が好きなんですけどね・・・(^^;ゞ
キムチの量とかも関係あるんでしょうか・・・
塩よりもしょうゆの方がスープがラーメンらしくなったように思いました。

自作編11 キムチ鍋

今日の夕飯は鍋にしました。
先週末に買い物に行ったときにブリのあらと白菜の安いヤツが売ってたのでね(笑)
具は鶏肉と白菜とネギとこまつなとキノコとブリのあらです。
材料を切っているとビックリ!!

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ブリのあらに特大なのが!!!
なんか得した気分ですね(^○^)

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今回はキムチ鍋です。
出汁を作って具が煮えたらキムチを投入して完成です。
ブリのあらは骨が多かったですがこれはしょうがないですね。
値段が安い分の手間ってことで(笑)
でも特大のブリのあらは食べ応えあってホント儲けた感じです。

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アツアツの鍋の締めはラーメンですv( ̄ー ̄)v
今回は韓国風にインスタントラーメンを締めのラーメンとして作ってみました。
ラーメンはAKAGIの塩ラーメンです。
ラーメンの粉末スープも入れてみました。
どんな味になるのか楽しみですね(^○^)

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韓国風だと早いうちにラーメンを入れてしまうので食べる時を間違えると延び延びのラーメンになってしまいますが1人で食べるときはそういうことがないのでいいですねv( ̄ー ̄)v
粉末スープを入れたのは正解かもしれません。
それまでの薄くなったキムチ一辺倒の味からコクが出てきたように感じましたからね。

明日も鍋なので締めはインスタントラーメンで決まりですね(爆)
ご飯が残っていれば雑炊にでもしたのですが、ご飯がないのでラーメンが一番簡単なもんでね(^○^)

自作編7 旨辛みそ鍋

播州名物 元祖唐々本舗鍋スープ
(株)唐々本舗

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鍋第2弾です。
具は鶏肉、白菜、ネギ、キノコ、こまつなにしました。

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締めはラーメンです(^_^)v

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いつも作っているように2人分の材料を買って2回に分けるだけなので楽ですね。
これからしばらくは鍋が増えるでしょう(笑)

自作編6 旨辛みそ鍋

播州名物 元祖唐々本舗鍋スープ
(株)唐々本舗

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今日は鍋にしました。
スープの素を買ってあったので作るのは簡単です(^_^)v
具は鶏肉、白菜、ネギ、キノコです。

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締めはリゾットにしました。
十分お腹一杯になりましたよv( ̄ー ̄)v

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具材は明日の分もあるので明日も鍋決定です(笑)

自作編119 寄せ鍋

今日は夕飯に鍋を作りました。

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具をちょっと贅沢にしまして、ホタテ、イカつみれ、イワシつみれ、ブリのアラ、タラ切り身、白菜、キノコ各種、豆腐です。

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昆布出汁のスープでポン酢で食べるシンプルな鍋です。
締めはうどんにしました。

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ホタテが大きくて食べ応えがありなかなかのものでした(^o^)
鍋の味付けをもっと考えて面白い鍋にしたいものですね(^_-)

自作編115 寄せ鍋

今日の夕飯はまたまた鍋を作りました。

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寄せ鍋のスープとブリのあらをまとめて安売りしてたやつを買ってきました(笑)
それに白菜とネギとキノコと豆腐を入れた簡単な鍋です(^O^)

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締めはうどんといつものまんまの鍋でした(笑)

自作編114 魚介キムチ鍋

魚介鍋第2弾はキムチ鍋にしました。

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具は昨日と一緒ですが・・・豆腐を入れ忘れてしまいました(^_^;)
やはり普通の鍋よりはキムチ鍋のほうが美味しいですね(^o^)

自作編113 魚介鍋

今日は夕飯に鍋を作りました。
なんてったって白菜が安かったので、こりゃ鍋しかない!!と思ったわけです(爆)
他に鮭を3枚におろしたやつの骨の部分が8個くらいまとめたやつとブリのあらをまとめたやつが安かったので買っちゃいました(^O^)
この材料を二つに分けて鍋2回分のメイン材料はゲットです(笑)
その他に豆腐とネギと水菜を仕入れました。
具は同じでもスープを変えれば2種類の鍋になりますからね(^_^)v

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スープはあっさり醤油味にしました。
あっさりだけど魚から出汁が出て美味しく出来ましたよ(^O^)

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締めはうどんにしました。
鍋用のうどんだったようですが乾麺ではこんなものかな~~って味でしたね(^o^)

自作編111 豆腐鍋

今日は夕飯に豆腐鍋を作りました。

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湯豆腐がいいなぁ~と思ったのですが、いろいろ具材を揃えたら豆腐鍋になってしまいました(笑)

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鶏肉、牡蠣、白菜、シメジ、ミツバ、豆腐を入れたのですが、普通の鍋ですね(笑)

自作編109 キムチ鍋

今日は夕飯にキムチ鍋を作りました

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涼しくなってきたのでアツアツの鍋が美味しいですからね(^O^)
キムチ鍋のスープの素を買ってきて、白菜、キノコいろいろ、ニラ、豆腐、あさり、タラ、サケ、キムチを具にしました。
締めはごはんを入れて食べました(^O^)

キムチを追加して辛めにした鍋は ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ!! ですね♪
キムチ鍋のスープの素を使いましたが、キムチだけでもスープは作れるので今度はキムチだけでキムチ鍋を作ってみようと思います。

自作編104 鶏がらスープ鍋

美人鍋つゆ 白い鶏がらスープ
フジッコ株式会社

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今年も鍋の季節がやってきました。
今年初鍋です(^O^)
鶏がらスープの素を買ってきました。
これはコラーゲンがたくさん入ってるとのことなので嫁さんが喜ぶだろうと思ったわけです(^_^)v
具はキャベツとチンゲンサイとネギといろんなきのこと豆腐とタラと鶏肉です。
ここぞとばかりにネギは一本使っちゃいました(^_^)v
締めは雑炊にしました。
鍋は楽でいいですね(笑)

自作編16 寄せ鍋

今日もσ(^_^)が早く家に帰ったので夕飯を作りました。
簡単にできる鍋にしちゃいましたよ(笑)

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材料はあるもので作りました。
嫁さんに帰りに買ってほしい物を頼んだのですが売り切れだったそうです(^_^;)
ま、こんな時だからしょうがないですよね・・・
いつものようにキノコいっぱいの鍋になりました (゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!!

自作編11 みぞれ鍋

今日はみぞれ鍋を作りました。
大船で野菜をたくさん買ったのでね(笑)
たまにはこんな鍋もいいんじゃないかな~~って感じで作っちゃいました(^_^)v

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大根をすり下ろすのは大変でしたがなかなかの出来でした(^o^)

我が家で食事会3

今日は小笠原に行ってる知り合いが遊びに来ました。
寒しのとリクエストがあったのでちゃんこ鍋とラーサラを作りました(^o^)

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まずは酒のつまみにウインナーチーズです。
これは酒のつまみにちょうどいいですね(笑)

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続いてラーサラです。
ボリュームを考えてツナマヨちくわも一緒に作っちゃいましたv( ̄ー ̄)v
それにしてもラーサラはサッパリしてていいですね。
作る量も加減しやすいのでお客さんが来た時にはちょうどいい料理ですね(^○^)
今までもお客さんが来た時には出してますよ(笑)

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メインの鍋は先日作ったちゃんこ鍋です。
具もほぼ同じです。
家にあった材料の差ぐらいです(笑)
いい感じに作れましたよ。
鍋は失敗が少ないので楽でいいですよね。
締めはおじやを作りました。

なんとなく冬のお客さんに出す料理が決まったような気がしたσ(^_^)でした。
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Author:A・K♪
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ラーメン以外にも食べた美味しい物もどんどんアップしようと思います。
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