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自作編129 鶏手羽先と大根のさっぱり煮

今日は夕飯に鶏手羽先と大根のさっぱり煮を作りました。

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手羽先が安く大量に売っていたのを買ってしまったんですね(笑)
さてさて、何を作るかな~~というときに選んだのがのさっぱり煮です。
個人的には焼いて食べるほうが好きなのですが、焼きは却下されて煮物にしました(笑)

自作編128 野菜雑炊

今日は夕飯に野菜雑炊を作りました。
娘の調子が良くなかったのでお腹に優しいものをということで雑炊になりました。

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自作編126 野菜あんかけ

今日は夕飯に野菜あんかけを作りました。

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なんとなく量が少ないなと思ったので玉子焼きも追加しちゃいました(笑)

自作編124 挽肉と大根の煮物

今日は夕飯に挽肉と大根の煮物を作りました。

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自作編121 チーズリゾット

今日は夕飯にチーズリゾットを作りました。

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自作編117 ナスのスタミナ炒め

今日は夕飯にナスのスタミナ炒めを作りました。

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自作編115 トンテキ

今日は夕飯にトンテキを作りました。

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自作編114 オムライス

今日は昼飯に炊き込みご飯を使ったオムライスを作りました。

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具沢山な炊き込みご飯のオムライスは美味しく作ることができました♪

自作編113 肉じゃが

今日は夕飯に肉じゃがを作りました。

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自作編109 豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

今日は夕飯に豚肉とピーマンのオイスターソース炒めを作りました。

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自作編107 ペヤング餃子

ペヤング焼きそばを具にした餃子を作りました。
話を聞いて面白そうだとクックパッドを見てみると結構あるんですね*\(^o^)/*
なので早速ペヤングの焼きそばを買ってきて作ることにしました(笑)

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作り方は簡単です。
普通に餃子を作るための具を準備します。
次にペヤングにお湯を入れて時間通りに湯切りします。
湯切りした麺をザクザクに切り刻みます。
切る大きさはお好みでいいと思います。
σ(^_^)は初めてだったので結構細かく刻んだのですが、次に作る時があったら刻み方は変えてみたいなと思いました。
色々と試してみないとね(笑)

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刻んだ麺に付属のソースをかけてよく混ぜます。
肉と混ぜて具の出来上がりです♪

あとは普通の餃子を作るように皮に包みます。
包んでしまえば普通の餃子と見分けはつきません。
余った具は肉団子にしちゃいましたよ(笑)

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普通の餃子を作るように焼いて完成です。
特に特別なことをするわけではないですので、いつものように餃子を作っただけです。

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できた餃子は・・・ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ!!
これが思ってたよりも美味しくて驚きです。
違うのは食感ですね。
噛み応えが若干弱く感じます。
これは焼きそばが入っているということ、焼きそばの刻み方、肉の混ぜ方にもよるんじゃないかと思いますが・・・
まぁ、初めて作ってみたにしてはよく出来たということでOKでしょう♪

なかなか面白かったので、また作りたいと思います。
焼きそばを変えてみたり、肉の量を変えてみたり、バラエティにとんだ餃子ができそうです♪
家族全員で作ることができるので、作る機会を増やせば夕飯を作る時の楽しみが増えるんじゃないかと思いました。
これを書きながら次の焼きそばは何にしようと考えているσ(^_^)でした。

自作編106 お好み焼き

今日は昼飯にお好み焼きを作りました。

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自作編105 八宝菜

今日は夕飯に八宝菜を作りました。

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自作編102 鶏の照り焼き チーズ乗せ

今日は夕飯に鶏の照り焼きを作りました。
チーズを乗せてチョットアレンジしてみました♪

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自作編101 クリームシチュー

今日は夕飯にクリームシチューを作りました。

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自作編100 肉野菜炒め

今日は夕飯に肉野菜炒めを作りました。

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σ(^_^)の作る夕飯の中で定番中の定番ですね(笑)

自作編98 豚肉と大根の煮物

今日は夕飯に豚肉と大根の煮物を作りました。

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自作編95 豚肉と大根のオイスター煮込み

今日は夕飯に豚肉と大根のオイスター煮込みを作りました。

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自作編93 春巻き

今日は夕飯に春巻きを作りました。

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巻くのに失敗していびつな春巻きになってしまったのはご愛嬌ということで(;^_^A



自作編88 麻婆豆腐

今日は夕飯に麻婆豆腐を作りました。

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豆腐がグチャグチャになったのはσ(^_^)が作ったからです(^^;)

自作編87 ピーマンのミルクリゾット

今日は昼飯にピーマンのミルクリゾットを作りました。

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自作編86 餃子

今日は夕飯に餃子を作りました。

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家族全員で作ったので大きさ・形はバラバラです(笑)

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焼きがいまいちでしたが美味しい餃子ができました♪
まだ残りもあるので次はいつ食べることになるのかなぁ~~♪

自作編84 麻婆茄子

今日は夕飯に麻婆茄子を作りました。

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自作編81 肉野菜炒め

今日は夕飯に得意(笑)の肉野菜炒めを作りました。

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自作編77 肉野菜炒め

今日は夕飯に野菜炒めを作りました。

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自作編75 野菜スープ

今日は夕飯に野菜スープを作りました。

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自作編73 麻婆茄子

今日は夕飯に麻婆茄子を作りました。

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自作編72 カレーライス

今日は夕飯にカレーライスを作りました。

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自作編71 ハンバーグ

今日は夕飯にハンバーグを作りました。

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ハンバーグは作る時の大きさが難しいですね。
σ(^_^)的にはもっと大きいのを作りたいのですが・・・
自分の分だけ大きいのもなぁぁ~~なんて考えてるとめんどくさくなるので小さめのを作ることになってしまいます・・・(;^_^A

自作編68 豚肉のしょうが焼き

今日は夕飯に豚肉のしょうが焼きを作りました。

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自作編67  麻婆茄子

今日は夕飯に麻婆茄子を作りました。

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自作編66 ロールキャベツもどき

今日は夕飯にロールキャベツを作ろうと思ったのですが・・・
大失敗をしまして・・・(;^_^A
なんだかよくわからないものを作ってしまいました(;´∀`)

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たまにはこんなこともありますよ(笑)

自作編62 お好み焼き

今日は昼飯にお好み焼きを作りました。

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余ったご飯の大量消費にはお好み焼きが一番いいですね(笑)

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自作編61 餃子

今日は夕飯に餃子を作りました。

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餃子は家族全員で作って、σ(^_^)が焼きました。
見た目がいまいちなのは焼き手の腕前のせいです(^^;)

自作編57 肉じゃが

今日は夕飯に肉じゃがを作りました。

でも・・・

写真を撮り忘れたのでした・・・

自作編55 八宝菜

今日は夕飯に八宝菜を作りました。

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自作編54 お好み焼き

今日は昼飯にお好み焼きを作りました。

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自作編53 ドライカレー

今日は夕飯にドライカレーを作りました。

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自作編51 豚汁

今日は夕飯に昼に作った豚汁の残りを食べました。

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自作編50 豚汁&おにぎり

今日は昼飯に豚汁とおにぎりを食べました。

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