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41食目 黒ひげ

黒ひげ
横浜市港北区
黒ひげラーメン+煮玉子+半ライス 麺固め
660+100+100

090713_kurohige.jpg

今日は会社帰りに食べに行きました。
練習以外で会社帰りにラーメンを食べに行くのは久しぶりのことです。
どこにしようか探したらまだ行ったことのない店を発見しました。しかも定期で行ける店です(^O^)
駅からすぐ近くなのですがわかりにくい所にあります。
σ(^_^)も一回通り過ぎちゃいました(笑)
黒ひげラーメンを頼んでみました。
油が選べるというので黒油(香ばしい焦がしの黒)を選びました。
出てきたラーメンは・・・ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ!!
豚骨醤油かな。黒油で味がちょっときつく感じましたがなかなかの味です。
黒油は香ばしいというよりもきついのでもっと少なくてもいいんじゃないかな。麺はスープとよく絡みます。
玉子も半熟具合はなかなか良かったです。黒油がスープと馴染んでくるとなかなかいい感じになりますね。なんつっ亭を思い出させる油の使い方ですね。
半ライスがそこそこ量があったので結構お腹にたまるましたよ。
そんなラーメンをあっという間に食べてしまったσ(^_^)でした。
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